ACIDEZ E ALCALINIDADE

Este artigo é uma compilação de informações inclusivas extraídas de pesquisas bibliográficas realizadas por Ivan Person, em diversos livros técnicos de diversos autores, sobre os conceitos de acidez e alcalinidade, a alimentação alcalinizante e acidificante, ácidos bons e ácidos ruins, razões e dicas para uma dieta alcalina.

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